دستگاه سیتوکین‌ها (Cytokines) به مجموعه‌ای از پروتئین‌ها و مواد شیمیایی گفته می‌شود که توسط سلول‌های سیستم ایمنی تولید شده و نقش حیاتی در ارتباطات بین سلولی و تنظیم پاسخ‌های ایمنی دارند. این مواد به عنوان پیام‌رسان‌های مولکولی عمل می‌کنند و به سلول‌های مختلف اجازه می‌دهند تا با یکدیگر ارتباط برقرار کنند، پاسخ‌های ایمنی را تحريك…