دستگاه لاکتوفرین (Lactoferrin)، یک پروتئین گلیکوپروتئینی است که بهطور طبیعی در بدن انسان و برخی از حیوانات یافت میشود. این پروتئین بیشتر در شیر مادر، بز و همچنین در ترشحات دیگر بدن مثل بزاق و اشک وجود دارد. لاکتوفرین به دلیل ویژگیهای خاصش، بهویژه در زمینه تقویت سیستم ایمنی و خواص ضدباکتری، مورد توجه بسیاری…