دستگاه گالاکتوز (Galactose) به طور خاص به ابزار یا سیستمی اشاره ندارد. به طور کلی، گالاکتوز یک نوع قند است که به عنوان یکی از اجزای مهم قندهای طبیعی به شمار میآید. این قند در برخی از مواد غذایی و همچنین در متابولیسم بدن انسان و حیوانات وجود دارد. گالاکتوز، قند سادهای از گروه مونوساکاریدها…