مد دستگاه لپید، که به معنای دستگاه لیتسین نیز شناخته میشود، یک ابزار صنعتی است که به منظور استخراج لیتسین از منابع گیاهی یا حیوانی طراحی شده است. لیتسین به عنوان یک فسفولیپید مهم در صنایع غذایی و دارویی شناخته میشود و کاربردهای بسیاری دارد. این ماده به ویژه در تولید مکملهای غذایی، داروها و…