دستگاه Malate Dehydrogenase (MDH) یک آنزیم مهم در متابولیسم سلولی است که به طور خاص در چرخه کربس (چرخه اسید سیتریک) و فرآیندهای متابولیکی مشابه نقش دارد. این آنزیم به حذف هیدروژن از مولکول مالات و تبدیل آن به اگزالو استیک اسید کمک میکند. فرایند مربوط به این تغییر، یک واکنش اکسیداسیون-کاهش (اکسیداسیون و کاهش…